花仁蹄花汤

质料：猪蹄，女性花生米 ，血虚选女性血虚老姜，吃甚葱，好推盐 ，款食胡椒粉，调节味精等各过多。生汤

做法 ：一
、女性猪蹄去毛后用水洗清洁
，血虚选女性血虚花生米温水浸泡去皮 ，吃甚葱切成葱花，好推老姜洗清洁。款食

二
、调节将锅置在大火上
，生汤退出过多的女性清水，下猪蹄 ，烧开后捞去浮沫，放上花生米以及姜 。

三、在猪蹄半熟的时候，改用小火加过多的盐逐渐炖煮
，待猪蹄炖烂后，撒上胡椒粉 ，味精 ，葱花就能食用了
。

揭示：此汤有健脾开胃
，润肺止咳上，养血通乳的成果。民间罕用于血虚的辅助治疗。

芽菜猪血汤

质料：黄芽菜 ，猪血 ，黄酒，蒜蓉
，葱花，姜末，调料等各过多。

做法：一、将黄芽菜去根洗清洁 ，猪血划成小方块
，用清水漂洗清洁备用
。

二、锅内加大批的油烧热，爆香蒜蓉，葱花  ，姜末 ，下猪血并烹入黄酒 
，加水煮开。

三、放在黄芽菜 ，煮熟
，再调入味精 ，盐就能食用了。